제주일도 서귀포 성산점: 에이징 흑돼지 성산맛집(단체모임 장소 추천)

 

 

안녕하세요~ 오늘은 제주도 성산에 위치한 숙성 흑돼지 전문점 '제주일도 서귀포 성산점'을 소개 드리려 합니다🤗.

 

(본 포스팅은 강남맛집 체험단을 통해 원고료를 받아 작성함을 안내드립니다.)

 

 

제주일도 서귀포 성산점; 제주 서귀포시 성산읍 신양로 107
운영시간: 12:00-21:00 / 라스트 오더: 21:00
문의처: 0507-1378-1568

 

성산맛집 제주일도 서귀포 성산점은 성산일출봉과 차로 5분 거리에 있고, 근처에 해변승마, 신양섭지 해수욕장, 붉은오름, 섭지코지까지 있다고 하니 근처에 들르시거나 숙소를 잡으신 분들께서 방문해 보시면 좋을 것 같습니다👍🏻.

 

 

저희는 성산맛집 제주일도의 시그니처 메뉴인 '일도모닥치기 2인 세트(62,000원)'을 주문했어요. 세트에는 흑오겹, 목살, 등심덧살, 목살까지 다양한 부위를 맛볼 수 있었어요🍗.

 

혼자 가거나 2명이서 가면 다양한 메뉴를 먹을 수 없어 항상 아쉬웠는데 이렇게 여러 부위들을 한 판으로 즐길 수 있는 시그니처 메뉴가 있으니 너무 좋더라고요😘.

 

 

흑돼지 전문점 제주일도는, 다른 고깃집과는 차별화된 점이 있는데요. 바로바로 숯을 직접 고를 수 있다는 거였어요.

 

숲은 참숯, 비장단, 청결 연탄 이렇게 3가지가 있는데 숯불 향은 좋아하시는 참숯(백탄), 순수한 고기 맛을 즐기고 싶다면 최고급 비장탄, 옛 추억을 느끼고 싶다면 특허받은 청결 연탄을 선택하시면 됩니다🔥.

 

저희는 이걸 몰라서 직원분께 여쭤보면서 현장에서 골랐는데 미리 어떤 숯을 선택할지 고르고 가시면 훨씬 편하게 주문을 하실 수 있습니다~ 팁을 드리자면 기본적으로는 참숯을 가장 많이 선택하신다고 해요~

 

 

저희는 숯불을 선택했는데요!

숯불에 고기를 구울 때는 또 살짝 도톰해야 맛이 있는데 적당히 두꺼운 고기가 나와서 기대가 너무 컸어요. 그리고 고깃집에 가면 고기를 굽느라 희생하는 사람이 꼭 생기기 마련인데 성산맛집 제주일도는 직원분들께서 계속 신경 써서 구워주시기 때문에 편하게 먹기만 하면 된답니다👌🏻.

 

(선홍빛의 고기 색이 정말 맛깔스러워 보이지 않나요? 기름 부위도 한 조각 같이 나와서 직원분께서 고기를 구워주시기 전에 불판에 기름을 한번 싹~ 발라주시는데 그 최악~ 지글지글 소리가 더 배 고프게 만들더라고요 🤣🤣🤣.)

 

 

저는 정갈하게 나온 밑반찬들 사이에서도 특제 멜젓이 너무 입맛에 맞더라고요.(제주도하면 또 멜젓이잖아요✌🏻.)

 

이외에도 쑥 고추냉이, 말돈 소금, 깻잎 추리, 당근 김치, 쌈 무 등 다양한 반찬들이 있으니 본인 입맛에 맞는 조합을 찾아 맛있게 드시면 좋을 것 같습니다.

 

 

에이징 흑돼지 전문점인 제주일도!

3번의 숙성과정을 거치며 고기 잡내가 하나도 없고 부드러운 육질과 입안에서 파티를 벌이는 육즙을 온전히 즐길 수 있답니다🎉~

 

성산맛집/섭지코지맛집/제주맛집/제주흑돼지맛집/제주일도(@jeju_1do) • Instagram 사진 및 동영상

 

다양한 먹팁과 더 많은 음식 사진은 위 인스타그램 링크에서 확인하실 수 있어요!!

 

 

성산맛집, 서귀포맛집 제주일도 소개를 여기서 마무리하도록 하겠습니다~