[울산 동구] 성경막창: 가브리살, 뽈살 화정동 맛집 후기

 

 

안녕하세요, 여러분!

오늘은 가브리살, 뽈살 화정동 맛집 '성경막창'을 소개 드리려 합니다🤗~

 

 

성경막창; 울산광역시 동구 대송9길 16
운영시간: 17:00-22:30 / 휴무: 매달 1, 3번째 일요일
문의처: 052-201-4994

 

 

[성경막창]

<장점>
1. 가브리살, 뽈살과 같은 특수부위를 맛볼 수 있다.
2. 모듬한판의 경우 고기와 막창을 같이 즐길 수 있다.
3. 밑반찬이 맛있고, 후식 칼국수가 제공된다.

<단점>
1. 모든 메뉴는 3인분부터 주문이 가능하다.

<비고>
- 주변 시장을 둘러볼 수 있어 좋다.

 

 

 

저희는 부드러운 고기를 먹고 싶어 뽈살과 가브리살 중 사장님 추천을 받았어요~

그래서 더 연하다고 추천해 주신 '가브리살(10,000원) 3인분'을 주문했습니다!

 

그런데 사장님께서 뽈살을 서비스로 조금 주셨더라고요👀!(우측 하단 사진이 뽈살 입니다!!)

 

 

성경막창은 사실 막창 화정동 맛집으로 유명한데, 저희는 며칠 전에 막창을 먹은 터라 고기를 먹기로 했답니다!

가장 먼저 가브리살과 양파, 감자, 떡을 불판에 올려줬어요🔥.

 

 

 

그런데 저희가 직접 먹어보니 가브리살이 더 쫀득쫀득한 식감이 있고, 그리고 뽈살이 더 부드럽고 연하더라고요👍🏻!!

 

 

그리고 감자와 양파를 구워 먹을 수 있으니 너무 좋았어요.

특히 감자는 캠핑이나 뭐 특별한 일이 없으면 구워 먹을 일이 잘 없었는데 너무 맛있고 좋았어요😆~

 

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밑반찬으로는 쌈 채소, 고추 장아찌, 마늘장아찌, 마늘, 양파, 김치, 묵사발이 있었어요.

그중에서도 마늘장아찌가 정말 집에서 만드는 맛이라 좋았어요. 너무 묶지도 너무 알싸하지도 않아 고기와 딱 잘 어울렸어요.

 

 

 

묵사발은 차가운 것이 아니라 따뜻한 거였어요. 김치는 맵찔이인 저에게 매워서 살짝 헹궈 먹었어요.

그랬더니 아삭아삭 너무 맛있더라고요💓~

 

 

여러 궁합으로 고기를 먹어봤는데!

저는 개인적으로 구운 감자, 구운 양파에 쌈장 또는 마늘장아찌, 양파 절임에 씻은 김치를 곁들여 먹는 게 가장 맛있더라고요!!!

 

 

울산의 막창 집에서 빠질 수 없는 게 바로 칼국수잖아요~

화정동 맛집 성경막창도 후식으로 칼국수를 주시더라고요!

 

 

칼국수는 일반적인 면보다 살짝 넓적한 면이었고, 육수는 딱 깔끔하고 시원한 멸치 육수였어요.

따뜻하게~ 마무리를 하니까 고깃기름이 싹 내려가는 듯한 느낌이었어요😘.

 

 

화정동 맛집 성경막창에 대한 소개를 이만 마치도록 하겠습니다.